Kota Probolinggo (Humas) Mewakili Kepala Kankemenag kota Probolinggo Sekretaris Satgas Halal Kemenag kota Arifin Budianto yang sekaligus Kasi Bimas Islam bersama Kasi PD. Pontren, Pranata Humas dkk menghadiri Launching Rumah Potong Hewan (RPH) Halal di PP. Putri Raudlatul Muta’allimien Wonoasih asuhan Kh. Abdul Aziz. Kamis, (2/2/2023).
Sertifikasi halal bagi RPH, merupakan salah satu bentuk sertifikasi produk yang dikenai kewajiban bersertifikat halal. Hal ini berdasarkan Undang-undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal, Jelasnya.
“Sesuai amanat Undang-undang, produk adalah barang dan/atau jasa yang terkait dengan makanan, minuman, obat, kosmetik, produk kimiawi, produk biologi, produk rekayasa genetik, serta barang gunaan yang dipakai, digunakan, atau dimanfaatkan oleh masyarakat. Dengan begitu, maka RPH jelas termasuk di dalamnya”.
Sertifikasi halal bagi Rumah Potong Hewan (RPH), Rumah Potong Unggas (RPU) atau Rumah Potong Ayam (RPA) adalah salah satu prioritas Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal BPJPH) Kementerian Agama dalam menjalankan tugasnya dalam penyelenggaraan Jaminan Produk halal (JPH).
Dalam proses produksi di RPH, terdapat beberapa titik kritis kehalalan yang harus menjadi perhatian pelaku usaha. “Kita menganut holistic concept of Halalan Thayyiban atau Konsep holistik halalan thayyiban, yang dengan itu memenuhi traceability untuk kehalalan suatu produksi harus dilihat dari hulu hingga hilir.” lanjutnya.
Apresiasi disampaikan oleh Kasi PD. Pontren Muhammad Taufik, RPH Halal bagi Pondok pesantren sangatlah penting untuk memastikan kehalalan semua proses yang dilakukan di RPH.
Kegiatan ini digelar dalam rangka mengkoordinasikan program dan inkubasi Kemandirian Pesantren tahun 2023.
“Untuk mempersiapkan itu, maka perlu dilakukan koordinasi bersama semua pihak yang terlibat sehingga program ini berjalan efektif dan maksimal,” ucap Taufik.
“Dan janganlah kamu memakan dari apa (daging hewan) yang (ketika disembelih) tidak disebut nama Allah, perbuatan itu benar-benar suatu kefasikan. Sesungguhnya setan-setan akan membisikkan kepada kawan-kawannya agar mereka membantah kamu. Dan jika kamu menuruti mereka, tentu kamu telah menjadi orang musyrik.” tandasnya. (rief).
Editor : Ansori
